• Condividi questo Corso:

Piccola storia della salumeria

Descrizione del Corso

L’origine dei salumi è sicuramente antica ed è legata alla necessità di conservare la carne nel tempo, di seguito gli eventi cronologici che hanno determinato le principali innovazioni.

Per ulteriori informazioni sui corsi tenuti da AgenForm consorzio, si rimanda al sito: Agenform.it

Abilità Richieste

  • Conoscenza di base del mondo di salumeria
  • Conoscenza di base del mondo di salumeria

Cosa Imparerai

  • Cenni storici della salumeria